今年のうめしごと。

こんにちは！

今日は全国的に晴れる所が多いようですね。

新居浜も風は吹いているものの、気温が高いせいで

ぬるいドライヤーに当たっているようです。。

我が家の毎年恒例作業を行いましたよー。

梅酒づくりです♪

子供たちのリクエストで、氷砂糖で漬けるだけの梅シロップも作ります＾＾

今年は店頭に青梅が並ぶ良い時期と、購入する私のタイミングがあわず

ちょっと色は良くないですが

洗浄して、アク抜きして、丁寧に拭いてヘタ取りして・・・と

青梅の爽やかな香りに癒されつつ、この時期ならではの手間を楽しみました。

下ごしらえした梅を一晩冷凍保存してから漬けると美味しいらしいので

瓶に詰める作業は、冷凍出来た後に子供たちと一緒にやりたいと思います＾＾

今年の夏も梅パワーで乗りこなします！