開栓の儀　おとな編

こんにちは！

気が付けば10月も折り返し地点ですね。

日中はまだ少し日差しが強いですが、

吹く風はひんやりと、秋らしい風になってきましたね。

さて、我が家のうめ仕事・おとな編の、梅酒の開栓の時期がやってまいりました！

漬けこんでいた容器から青梅を取り出し、

新しい容器に移し替えました＾＾

炭酸水で割り、一口目を頂きます・・・。

黒糖と日本酒ベースの果実酒で漬けたからか

一般的な梅酒とは違っていて

甘さスッキリ、さっぱりとした飲み口でした。

口当たりが軽いので、うっかりグイグイと飲んでしまいそうです^^;

日が暮れるのがだんだんと早くなり、夜も少しずつ長くなってきています。

慌ただしく過ごしている中でも秋の夜長を楽しみたいですね(#^^#)